“Asırlık Tariflerle Türk Mutfağı” Etkinliği Gümüşhane’de Büyük İlgi Gördü

GÜMÜŞHANE - 27 Mayıs 2025
Gümüşhane Valiliği ve İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü iş birliğiyle, Türk Mutfağı Haftası kapsamında düzenlenen “Asırlık Tariflerle Türk Mutfağı” adlı etkinlik, 27 Mayıs 2025 Salı günü saat 11.00’de Atatürk Parkı’nda gerçekleştirildi. Etkinlik, Türk mutfağının kültürel zenginliğini ve yöresel lezzetlerini tanıtmayı amaçlayan kapsamlı bir programla katılımcılarına unutulmaz anlar yaşattı.

Etkinlik, saygı duruşu ve İstiklal Marşı ile başladı. Ardından Gümüşhane Belediye Başkanı Sayın Vedat Soner Başer ve Gümüşhane Valisi Sayın Aydın Baruş tarafından gerçekleştirilen açılış konuşmalarında, Türk mutfağının tarihsel ve kültürel derinliğine dikkat çekildi. Konuşmalarda ayrıca, bu tür etkinliklerin hem yerel hem de uluslararası düzeyde kültürel tanıtıma katkı sağladığı vurgulandı.

Açılışın ardından halk oyunları gösterisi ile renklenen program, katılımcılara keyifli anlar yaşattı. Gösterilerin ardından kurulan stantlarda yöresel ürünler ve geleneksel yemekler tanıtıldı; konuklar, Anadolu’nun kadim tariflerini tatma ve yerel mutfak kültürünü yakından tanıma fırsatı buldu.

Gastronomi meraklılarını bir araya getiren etkinliğe; kamu kurum temsilcileri, akademisyenler, aşçılar, öğrenciler ve yerel halk yoğun ilgi gösterdi. Özellikle Gümüşhane Üniversitesi’nde eğitim gören yabancı uyruklu öğrencilerin etkinliğe aktif katılımı, kültürel etkileşimi güçlendiren önemli bir unsur oldu. Toplamda yaklaşık 200-250 kişinin katıldığı etkinlik, geniş bir kesime hitap ederek toplumsal birlikteliği ve kültürel paylaşımı pekiştirdi.

Etkinlik, sağlıklı ve sürdürülebilir beslenme anlayışına sahip olan Türk mutfağının daha geniş kitlelere tanıtılması, geleneksel tariflerin korunması ve gastronomi turizminin desteklenmesi açısından önemli bir adım olarak değerlendirildi.

Gümüşhane Valiliği tarafından yapılan açıklamada, Türk mutfağının dünya sahnesinde daha fazla yer alması amacıyla benzer etkinliklerin önümüzdeki dönemlerde de sürdürüleceği ifade edildi.